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どうも、エンポリオです。

久しぶりにPCからの更新。たまにはしとかないとSEO対策になりませんからね。笑

さて、２１日から２７日までお店をお休みしてちょこっと地中海の方に行ってきます。そのため本日ついに八重歯のかけた所が完璧になおりましたー　親になおった所を見せるため自撮りしたら、つくづく汚ったねー顔してるなーって思いましたー　人間のドアップってなんか醜いですよねー笑

さて、一応２８日は通常営業するつもりですが、もし営業してなかったら。マルタで生きてく決意をしたんだと、そっとしておいて下さい

あ。今月のオススメのアマトリチャーナは、残り一人前です♪

どうも、エンポリオです♪

最近お店の事を考えて悩んでいたら一ヶ月ブログを更新してませんでしたね。。いや、ずっと考えてはいるのですが。笑　ランチをやるかどうかで悩んでただけなのであまり気になさらず♪

８月の一周年記念の際に、お客様から頂いたサロンを燃やす事件が最近ありました。パスタを作っていたら勢い良く火が燃え移ってて少しビックリしましたー。笑　頂いた方に平謝りをしたのですが、穴の開いた所を直して下さるという事でお預けしたらイケイケになって帰ってきましたー笑　これはもうプロポーズするしかないですかね。　もう燃やさない様に気をつけて営業します♪

どうもエンポリオです

一月のオススメだった、たこのガシリア風。二月も引き続きやる事となりました。。日本人は本当にたこがお好きですよね。。笑　自分も大好きですが♪

とりあえずメニューにはないのと、二月のオススメもありますので、気が向いた時のご利用をお待ちしてます♪

ものすごい雪ですね。。田舎出身の自分から言わせると、これくらいの雪でなぜ電車が止まるのか不思議でなりませんが、東京の人からすると気温３０℃超えると電車が止まる田舎の心境がわからない道理ですかね。笑

最近携帯からのブログ更新が多く、HPからブログを見てた方が心配して生存確認のご来店が何度かありました。私、ゆうきさんは生きてますのでご安心を。

今週は寒い日が続きそうですが、今月も後半戦に入ります。今月のオススメである、たこのガリシア風がとても皆さんに好評です♪　残り十人前ほどですが、今月はそれで終了しようと思いますので、お早めに〜♪　　皆さん夜道の雪には十分気をつけて下さいね♪先ほども救急車の音が聞こえてました。。

クリスマスイベントとして、ご来店のお客様に去年と同様クリスマスケーキのプレゼントを今年も致します♪　今年は日取り的に23日、24日の土日です♪　エンポリオには珍しく、予約も入りだしておりますので、ご希望の方はご連絡くださいね♪　皆さんで楽しい夜を過ごせる様頑張ります♪

オープンしてすぐとか、誰もいないお店のクリスマスソング。しびれるほど寂しいです。。。　もーBGM変えたい勢いであきだしてます。。笑

どうもエンポリオです♪

エンポリオによく来て下さるお客様に九州出身の方がいるのですが、先日かぼす、すだち、銀杏を頂きました♪銀杏はタイミングで調理するつもりですが、かぼすとすだちは現在カクテルに利用してます♪　中々好評です♪　良くお客様からお土産など頂くのですが、未調理の素材を頂くのは初めてですねー♪　

先日実家の嬬恋村から両親がお店の様子を観に来てくれました。

１１月にチーズフォンデュをやる事を知った親が、実家にそれ用のなんかがあるというので、送ってもらったのですが、中々すごいものが送られてきました。。　これはデザートのチョコレートフォンデュか何かで使いたいです♪

後食べる煮干し的なものとポテトチップスが入ってました。笑

どうも、エンポリオです♪

探究心があまりない兄の付き添いのようなな感じで、三月に海外に旅行に行く事になりました。。えーとか言っときながらものすごい楽しみですがなにか？

今月のイベントは１１月にチーズフォンデュをやる事になりました♪　前回のたこ焼きの一緒で、自由参加自由解散なのですが、１７時から２２時で、お一人様３５００円の飲み放題となっておりますので、興味ございましたら是非来て下さい♪

カウンターをブッフェスペースにして、バケットやらソーセージやら温野菜を勝手に持って行って食べてくれスタイルなので、きっと楽しくなります♪

本日はつぶやきです。。。ハロウィンという事で、生まれて初めてメイクしました。　お店が暗くてわからない。。。ものすごい中途半端感

台風22号がまた来そうですね！何で台風ってあんなに面白いくらい日本に向かってくるんでしょう。。。めっちゃ方向転換してきますやん。。笑　今日はとても晴れて少し温かいですが、だんだんと寒くなってきましたので、そろそろお店の扉を閉めて営業します♪

実はエンポリオの扉、今年の夏前くらいから壊れちゃって。重たくって。開けにくくって。。泣　　母さんに話したら、『アンタまた壊して！ほんま昔っからごんたなんやから！』とか言われるやつです。なので自分で直しましたー♪　厳密に言うとなおってないのですが、、、扉をいったん外して、下のローラーの位置を少し低くして、上のローラーをいじりましたら、とても開けやすい扉となりました♪　開きすぎてぶっ壊れるんじゃないかってくらい勢い良く開くので、来店の際はゆっくり開けて下さいね♪

修理の為に若干ぶっ壊さなきゃいけない状況になっちゃったんで見栄えが少し悪くなりましたが、黙ってればバレません♪　写真載せますけどね。

去年はこの店扉あったんだ！とかいわれましたが、そりゃありますよってなもんですよねー。。昨日はシャッターあったんだ！なんて言われました。　扉なくてシャッターないって人を信じすぎっしょ。。笑

全く生産性のない話ですが想い出話が一つあります。笑　　　昔群馬県にいて、実家の神戸に一週間ほど家族全員で帰った時、途中母さんが家の鍵がない！！って騒いだ事があります。一週間経って帰ってきたら玄関に鍵ささりっぱでした。何の被害もありませんでした。村で鍵屋を開業したら絶対つぶれますね。笑