ワインを新しく見直します♪

どうもエンポリオです☆

風が強いとよけい寒くなります。。エンポリオは蒲田駅から少し離れてますが、サンライズカマタ商店街をずっと抜けた先にあるので、雨で濡れる心配はあまりないのですが、風があると体感温度マイナス３℃位に感じます。。自分暑いより寒い方がどちらかと言えばまだ絶えられるのですが、風はつらいです。笑

さて、まだまだ未だにお客さんの集客は弱く波があって大変ですが、めげずに頑張りたいと思います♪　現在少しずつアラカルトなどで出しているボトルワインが着実に減ってきており、もし飲み放題にせずに美味しいワインをボトルで頼みたいとか言う方が来られると実はかなり参る状況であります。。泣　と、いうのも、飲み放題に入っていないワインを少し飲み放題と差別化をはかろうかと思っている次第です♪　飲み放題では飲めないワインじゃないとやっぱり、カルトで召し上がる意味もないですしね♪　ワインにある程度詳しい人が来ても少しでも納得いただける味で、かつ値段も極力リーナズぶるにしたいと考えてます♪

エンポリオは焼酎入ったりなんだりで、案の定何の店だか分からなくなってきておりますが、『倉庫』ってコンセプトはしっかり守っております。笑

メニューが決まり次第またブログに書きたいと思いますね♪