蒲田にあるダイニングバー　エンポリオの豚

先日、渋谷で働いていた当時のアルバイトスタッフ（既に社会人の子）から写メ付きのラインが送られてきましたー。　看板も備品も全て回収されて跡形もないお店の写真。泣笑

自分渋谷と表参道で働いていた期間が長く、渋谷のお店は会社が変わった都合と、表参道のオープニングに合わせてお声をかけていただいた関係で退職させていただいたのですが、表参道で働いている時から閉店の報告は受けており、寂しかったですー

渋谷のお店は一時期ホールはほぼ自分が舵を取る形だったのもあり、長かったのもあり、スタッフ同士の仲も非常によかったため個人的にものすごい思い入れのあるお店だったのですが、跡形もない写真を見た時はやっぱり辛いですよねー

エンポリオの営業スタイルはほぼ渋谷から引き継いだものですし、閉店後、私物の回収もしたので、エンポリオには色々な渋谷のものが飾ってあります。笑　絵だったり、置物だったり、店内の緑も然りですねー　お客様からしたらなんでこの店にこれ置いているのって感じですが、エンポリオは倉庫って意味でもあるので申し訳ありませんが、置かせてもらってます。笑

お店がなくなるって事は、そこを行き着けにして下さっていた方の場所が一つ減ってしまう事なので、自分はとにかく頑張らねばとさらに気を引き締める事になりましたとさ♪

どうも♪話が毎度毎度関係のないエンポリオです♪笑

先日地元の定食屋さんで仕事終わりにご飯を食べたのですが、そのお店、二、三日改装してると思ったらオーダーをとるハンディって機会がフリックオーダーになってました！！　知らない人が多いでしょうけど、今風なお店に行ったらたまにやってるスマホでオーダーとるやつです！笑　イヤー時代の流れの速さには参りますねー　個人的にはバイトがスマホいじってるみたいで嫌なやつですが。笑

これも関係ないはなしですね。

今日は何を書いたらいいのか分からなくって困ってます。。前回も書き込みましたが、この時期は風邪も流行って、仕事もたまって、なのか、客足が落ち着いております。

まぁ、エンポリオの認知度の低さはまだまだ指折りなので元々客足もなにもないのですけどねー泣　来ていただいたお客様とはゆっくりはなせるのでそれはそれでいいのですけど、自分お客さんとの会話もほんとにゆるーく話しちゃうのでちょっとは気を使わないととは思っているのですけどね。。。

実は昨日でエンポリオはオープン四ヶ月になりました！相変わらずゆっくりゆっくりですが、お店も皆さんに知ってもらえて、嬉しいです♪

渋谷のお店のお話もしましたが、来て下さっている方の為にも、エンポリオはもっと頑張らないと行けないのです！　二月でオープン六ヶ月になるので、その時に何かお客さまに還元できるものはないかと考えてる最中ですー

さて、今日も頑張りますよー☆　渋谷のお店がかもってきた私物の置物を添付しておきますね♪　今はエンポリオのレジ横が縄張りにしている幸福の豚です。笑　渋谷にいた時はよくお客さんが帰りがけに頭をなでてました。。笑

この豚、洋食よりのエンポリオにはものすごい場違い感が凄いですが、もし来られたら頭をなでてあげて下さいね♪