蒲田でワンランク上の女子会をお手軽に☆　一話

どうもエンポリオです♪

最近なかなかきてますね！インフルエンザ！今年は少し早いのかな？　風邪とはほとんど無縁の自分ですが、最近鼻水がヤバいですー。。のどと鼻は弱いみたいです。。泣　熱は全然ですし体調も悪くはないですけどね、お客様の中にも体調を崩される方がすごい多くインフルエンザの方も結構いるみたい。　皆さん風邪には気をつけて下さいね♪

 

さて、最近ブログが一日おきになってしまってちょっとさぼり気味。。早い時間帯にしている2500円の二時間飲み放題プランは、エンポリオではもう外せないかもです。。笑

そうなると実際、今のエンポリオのピークタイムになる八時から九時半にお客さんのご来店があり、そうすると事務作業などが営業時間外にさらに増え、ブログに手が回らないシステムの完成ですねー

そのうち至福の時間である電車の時間にブログを書かなきゃならないかもです。。電車に揺られるのが個人的に大好きな自分なので、それはつらたん。。

ちなみに今のブームは、AOAがカバーしたwow war tonightを聞き、スマホゲームのブレイブフロンティアをオートで進めながらハリーポッターを読んでます。笑　行きと帰りの電車の中だけなので、本が中々進まないです。。『呪いの子』は読んじゃいましたけど、原本が進まない進まない。　今『謎のプリンス』で、ダンブルドアとハリーが一緒に分霊箱を壊しに行くところなので、もうすぐスネイプが校長になります。笑　ほんとはファンタスティックビーストが上映される前によみきるつもりだったんですけどね。。

 

さて、、、、って、さっきも『さて』から始まり脱線してるしー笑　話戻します！　今現在早割プランの他にもコースは何個か用意があって、女子会向きのお手軽コースがあるのですが、スタンダードとは別に、プレミアムな女子会的コースを作ろうと考えてます。　あ、女子会限定コースとか言う枠組みのコースは結局やってないので、男子会でももちろん適用なプランなんですけど、それはね。。。コースではぜっったいに出ないボトルワインが付くコース！！　もちろん条件付きですけどねー

 

どういうのかというと、当店で飲み放題に入ってないボトルワインを一本選んで飲めるコースです♪　ワインにそこまでこだわりない人にはあんまりそそられないかもですけど、よくある居酒屋のコースと変わらない値段で、しっかりした重みのあるフルボディワインを飲めるのは、ワイン好きにはかなり嬉しいのではないかとふと思ったのです♪　そのワインだけはナイスなワイングラスで飲んでもらってー♪

条件とか中々難しいんですけど、どういったのがいいのかなーって今考えてます。四名様以上のご予約で料理もちょっとだけ力入れてしっかりコースを作るのか、エンポリオは十名様ほどで貸切も出来るので、貸切対応にしようかなとか。。。

まぁどちらにせよ一人営業の為、かなりサービスへの還元率が高いエンポリオは、食べログさんとかのポータルサイトでのクーポン利用が非常に難しいのです。。クーポンごときで出来る範囲内のサービスは最初からやってるからって言うね。笑

 

以前ブログにも書きましたが、現在アラカルト側のワインリストを考えており、それの考えにいたりましたー

フランスのボルドーワインとか、カルフォルニアやオーストラリアの有名どころワインを考えているのですが、エンポリオはほとんどの方が時間制無しの飲み放題にいってしまうので、いいワインも知ってもらいたいなーって思ってるんですよねー♪

 

いつ完成するのかわからないので、とりあえず一話目。笑

ワインが確定する度載せていきますねーやるかどうかわかりませんが、この話が終わる頃には少なくともアラカルトのワインリストは完成します。笑

 

まずは一本目、フランスのボルドーです♪　メルロ主体のワインかな、カベルネソーヴィにヨンも20％位入ってると思いますね、他にカベルネフランかな、三つのぶどうのブレンドですねー

カベルネフランは重たさよりもー。。なんて言うでしょう？笑　あれです。上品なやつです。　でもメルロも比較的上品な感じありますからねー。カベルネソーヴィニヨンでタンニンを出してる感じでしょうね♪　カベルネソーヴィニヨンがワインの王道すぎて、メルロって結構脇役な感じしてますけど、このワインみたいに『シャトー』なんチャラってワインは結構メルロを押してる感じがあります♪　樽に一年は寝かせてるフルボディワインですねー♪

ものすごい説明がエンポリオっぽいですが、大体こんな感じです。笑　次はカルフォルニアワインかなー♪

 

今日のブログはものすごく長くなりました！　色々お店の事もお話したいので、『蒲田でワンランク上の女子会をお手軽に☆　二話』はちょっと先になるかもですが。。笑　赤白各三種くらい揃えたいので、最終回は六話になりそうです。笑

今日はものすごいいっぱい書いてますね！2000文字超えてます！！　そのうち無駄話は1000文字くらいでしょうかねー爆

 

さぼらず更新頑張ります！