近隣の飲食店

以前ご来店していただいたお客様が蒲田西口のお店を紹介して下さったので昨日は一日お休みを頂きその店にお伺いさせていただきました。

蒲田の西口にあるサンライズ商店街を抜けた先にある蔵屋さん。

エンポリオとはジャンルが違うお店ですが、　というかエンポリオが何屋さんなのか分かりかねますが。。笑

とにかく和風の馳走を提供なさるお店。。

海鮮を多く取り扱っている印象を受けました♪　新鮮な料理の提供は当たり前でしたが、何よりものすごい手の込んだ料理の印象を受けました。。

自分根っからの料理人というわけではないので偉そうな事は言えませんが、それでもキッチン経験も多少あるので、逸品逸品にどれだけ手を加えているかは何となく分かると思ってます。。笑

その日は自分が入った時間帯は満席で、大将お一人の様子だったので、少し大変そうでしたが、単純な魚の焼き加減から通常料理、お通しにもこだわりを感じました！

蔵屋さんはあまりネットなどの販促に力を入れている様子はなかったですが、トイレなどに地域の飲食店のショップカードなど置いてあったり、店前にチラシなどを置くなど、地域に根付いた営業をされているんだなと思いましたー

『蔵屋の大将には挨拶に行っといたほうがいいよ』って自分お客様に言われたんですけど、なるほどなるほどって感じです！！

仕事以外はあまり職場の近くに居たがらない自分ですが、蒲田に住んでたらお気に入りのお店にしたいと思ってしまいましたー

大将も自分みたいなペーペーにわざわざ名刺までくださって、本当に素晴らしい方でしたよ♪

自分のブログなのに他のお店のこと書くときの方が文字数多いっていう不思議。笑